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  • Torta di grano saraceno

    torta grano saraceno

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLE TORTE DI GRANO SARACENO con Enrica Gouthier come Ambasciatrice. Il grano saraceno Quando si parla del grano saraceno, molti pensano che faccia parte della famiglia delle graminacee e quindi sia un […]

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  • Sciroppo di lamponi

    sciroppo di Lamponi

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLO SCIROPPO DI MIRTILLI E LAMPONI con Alessandra Gabrielli e Valentina De Felice come Ambasciatrici. Per quest’estate il blog non andrà in vacanza. Nonostante io abbia già fatto qualche giorno di ferie […]

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  • Ghiaccioli ai frutti di bosco e yogurt

    Ghiaccioli ai frutti di bosco e yogurt

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra l’inizio della SETTIMANA DEI FRUTTI DI BOSCO con Fausta Lavagna come Ambasciatrice. I frutti di bosco, come si dice, un nome una garanzia? Ebbene si, non è estate se non mi faccio una bella scorpacciata di […]

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  • Pesche sciroppate con Gelato Fiordilatte

    pesche sciroppate con gelato fiordilatte

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLE PESCA SCIROPPATA  con Francesca Lucisano come Ambasciatrice. Mi ricordo ancora quando entravo nella dispensa della nonna e osservavo con stupore gli innumerevoli barattoli che erano disposti in file ordinate sugli […]

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  • Pesche ripiene (Persi pin)

    Persi Pin Pesche ripiene

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLE PESCHE ALL’AMARETTO  con Ottavia Bielli come Ambasciatrice. Le pesche del Porèt Per la cottura in forno nelle Langhe preferiscono utilizzare un’antica varietà a polpa gialla detta “Limonina” per la forma […]

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  • Confettura di albicocca alla lavanda

    Confettura di albicocca alla lavanda

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra l’inizio della SETTIMANA DELLE CONSERVE  con Sabrina Gasparri come Ambasciatrice. Per ottenere una buona conserva è necessario procedere nel modo corretto, a partire dalla scelta della frutta al punto giusto di maturazione, la cottura […]

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  • Torta Caprese

    Torta Caprese

    Dopo una settimana di pausa dal blog, no…non sono andata al mare come tanti hanno pensato (magari), è stato più che altro un momento per stare “tranquilla” tra me e me e vicino alla mia famiglia. Non sono ancora pronta per parlarne, ma sono sicura che arriverà presto il momento, forse dopo qualche giorno di […]

  • L'orto al naturale
  • Parmigiana di Melanzane Saporita

    parmigiana di melanzane

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE con Filomena Patitucci come Ambasciatrice. Le specialità alimentari, i prodotti di territorio, le ricette gastronomiche hanno, in Italia, molto spesso denominazioni cittadine.ES: Il tartufo di Alba, il […]