• Primi Piatti
  • Giornata Nazionale del CARDO GOBBO nel Calendario del Cibo Italiano AIFB

    Giornata Nazionale del Gardo Gobbo di Nizza Monferrato

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DEL CARDO GOBBO, e sono io l’ambasciatrice di questo particolare e poco conosciuto vegetale. Per conoscere meglio la produzione e coltivazione del Cardo Gobbo, un mesetto fa ho avuto […]

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  • Gnocchi alla romana

    gnocchi alla romana

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE  DEGLI GNOCCHI ALLA ROMANA con Serena Bringheli come Ambasciatrice. Non potevo iniziare la settimana senza consigliarvi un primo piatto dai sapori delicati e semplice da preparare, gli gnocchi alla romana. Se […]

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  • Gnocchi di pane in brodo

    gnocchi-di-pane-in-brodo

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE  DEGLI GNOCCHI con Susanna Canetti come Ambasciatrice. L’inverno è ormai alle porte, l’estate ci ha definitivamente salutati qualche giorno fa. Come per il cambio dell’armadio in camera, anche il frigorifero e […]

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  • Gnocchi ripieni di zucchine e tomino MTC n.59

    gnocchi ripieni di zucchine e tomino

    Ormai le vacanze sono finite da un bel pezzo, tutti siamo tornati alla normale routine quotidiana. C’è chi come l’MTChallenge ha deciso di rinnovarsi proponendoci un nuovo sito ricco di novità! La prima sfida della stagione sono: Gli Gnocchi di patate di Annarita Rossi, dal blog Il Bosco di Alici, la vincitrice dell’ultima edizione. Io ho deciso di […]

  • L'orto al naturale
  • Parmigiana di Melanzane Saporita

    parmigiana di melanzane

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE con Filomena Patitucci come Ambasciatrice. Le specialità alimentari, i prodotti di territorio, le ricette gastronomiche hanno, in Italia, molto spesso denominazioni cittadine.ES: Il tartufo di Alba, il […]

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  • Insalata di Farfalle (fatte in casa) con zucchine, robiola fresca e prezzemolo

    Insalata di farfalle con zucchine caprino e prezzemolo

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA CORTA con Anna Funari come Ambasciatrice. La maggior parte delle forme di pasta corta è prodotta industrialmente con farina di grano duro, più ricco di proteine e di glutine […]

  • L'orto al naturale
  • Giornata Nazionale della ZUCCHINA nel Calendario del cibo italiano AIFB

    Giornata Nazionale della ZUCCHINA nel Calendario del cibo italiano AIFB

    Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLA ZUCCHINA che mi vede Ambasciatrice per la prima volta. Per questa speciale occasione, chi di voi mi segue da tempo, si sarà accorto che il blog è totalmente nuovo. Finalmente […]