Pizza Bianca con Fiori di Zucchine e Stracchino

Pizza Bianca con Fiori di Zucchine e Stracchino

Pizza Bianca con Fiori di Zucchine e Stracchino Il nostro orto estivo è ormai giunto al termine della produzione, ci sta donando gli ultimi ortaggi di stagione quali le melanzane, i pomodorini e dei magnifici fiori di zucchina. Sono proprio loro che mi hanno ispirata per questa ricetta, dai sapori semplici e genuini, quelli che […]

Leggi il resto

Rotoli di crêpes con zucchine e scamorza #UnMeseDaFoodBlogger

Rotoli di crêpes con zucchine e scamorza #UnMeseDaFoodBlogger

Quando verrà approvata la settimana lavorativa corta? Almeno in estate ci vorrebbe proprio. Lo dico perché sono tornata operativa da oggi, dopo le mie vacanze in Belgio e sapere che domani è già venerdì mi rallegra tantissimo. Sono le 11:00 e la temperatura interna-esterna è praticamente la stessa 30°C. Ho acceso il ventilatore, il mio […]

Leggi il resto

Frittelle con zucchine trombetta di Fata Zucchina

Frittelle con zucchine trombetta di Fata Zucchina

Sabato 17 Giugno 2017 presso l’Azienda Agricola “Ma che Bel Castello” a Maranzana si è svolta la LA PRESENTAZIONE DEL LIBRO “Il mistero del Grandalbero – Ricette favolate di Fata Zucchina” di Renata Cantamessa. Per l’occasione, insieme ai proprietari dell’Agriturismo, abbiamo allestito un buffet, proponendo alcune delle ricette tratte dal libro. Oggi condivido con voi, uno […]

Leggi il resto

Gnocchi ripieni di zucchine e tomino MTC n.59

gnocchi ripieni di zucchine e tomino

Ormai le vacanze sono finite da un bel pezzo, tutti siamo tornati alla normale routine quotidiana. C’è chi come l’MTChallenge ha deciso di rinnovarsi proponendoci un nuovo sito ricco di novità! La prima sfida della stagione sono: Gli Gnocchi di patate di Annarita Rossi, dal blog Il Bosco di Alici, la vincitrice dell’ultima edizione. Io ho deciso di […]

Leggi il resto

Insalata di Farfalle (fatte in casa) con zucchine, robiola fresca e prezzemolo

Insalata di farfalle con zucchine caprino e prezzemolo

Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA CORTA con Anna Funari come Ambasciatrice. La maggior parte delle forme di pasta corta è prodotta industrialmente con farina di grano duro, più ricco di proteine e di glutine […]

Leggi il resto