Cream Tart a forma di cuore con Crema Chantilly allo Zafferano. Ricetta di San Valentino Mancano pochi giorni alla festa degli innamorati, San Valentino, e come ogni anno mi cimento in qualche romantica e golosa preparazione da proporre per la serata del 14 febbraio. Niente ristorante, niente regali troppo commerciali, ma semplicemente un momento per […]
Autore: Camilla - La Cascata dei Sapori
Dolceacqua: Il Borgo Medievale dipinto da Monet
Dolceacqua: Il Borgo Medievale dipinto da Monet Durante le nostre vacanze in Liguria, oltre ad aver visitato Triora, uno dei borghi più belli d’Italia e I Laghetti del Rio Barbaira a Rocchetta Nervina abbiamo trascorso anche una giornata a Dolceacqua. È stato amore fin da subito, non so spiegarvi perché e come sia possibile, ma il […]
Tarte au Chocolat per PASSIAMOLE IN RIVISTA
Tarte au Chocolat per PASSIAMOLE IN RIVISTA Io ci ho provato a restare leggera dopo le feste, preparando piatti sani con verdure di stagione ed evitare i cibi troppo golosi. Neanche un mese ho resistito, accidenti a me, anzi a Mag About Food, la rivista mensile ideata dall’MTChallenge, sviluppata attraverso aggiornamenti quotidiani sul web. Tra gli […]
I miei Cavoletti di Bruxelles con Patate e Uova (Sheet Pan Recipe) per Il Club del 27
I miei Cavoletti di Bruxelles con Patate e Uova (Sheet Pan Recipe) per Il Club del 27 Questo mese con il meraviglioso gruppo de Il Club del 27 vi proponiamo le “Sheet Pan Recipes” ovvero ricette di piatti basati su ingredienti cotti tutti insieme dentro a una teglia da biscuit (rotolo). Normalmente il sheet pan […]
Spaghetti al Pesto di Broccoli
Spaghetti al Pesto di Broccoli Soltanto adesso, al termine di Gennaio, sono arrivate le rigide temperature invernali. Gelo e neve hanno ricoperto le piante, i tetti, i giardini e i vigneti del Monferrato. Gli ortaggi del nostro orto hanno fatto la stessa fine, ma come dice mia nonna, la neve è pane! Qualche settimana fa, […]
Bagna al Moscato. FOODIE MOVIE: Mary Poppins – Origami MTChallenge
Bagna al Moscato. FOODIE MOVIE: Mary Poppins (Origami) – MTChallenge Quanti di voi sono corsi al cinema per vedere Il Ritorno di Mary Poppins? Io ero rimasta particolarmente affascinata dal trailer, così moderno, così frizzante che mi ha riportato subito alla mia infanzia. Ho guardato un sacco di volte il primo film, con sguardo incantato […]
Vegan French Toast dolci con frutti di bosco e banana per PASSIAMOLE IN RIVISTA
Vegan French Toast dolci con frutti di bosco e banana per PASSIAMOLE IN RIVISTA Il 2019 è partito con il botto, stiamo festeggiando il primo anno di Mag About Food, la rivista mensile ideata dall’MTChallenge, sviluppata attraverso aggiornamenti quotidiani sul web. Tra gli appuntamenti fissi io contribuisco alla realizzazione di alcune ricette per la rubrica Passiamole […]
Lemon Curd o Crema al Limone di origine anglosassone
Lemon Curd o Crema al Limone della tradizione Anglosassone Le Feste sono finite da ormai una settimana, le decorazioni natalizie e il mio amato albero sono già stati imballati e sistemati al loro posto in soffitta. Non ho ancora trovato il giusto ritmo e quindi le mie giornate sono o troppo tranquille oppure eccessivamente frenetiche. […]
Friburgo in Brisgovia. Cosa fare e vedere in un giorno.
Friburgo in Brisgovia. Cosa fare e vedere in un giorno. Siamo arrivati a Friburgo in tarda mattinata, dopo più di sei ore di viaggio e svariate soste in autogrill. In questa cittadina c’ero già stata con i miei genitori parecchi anni fa, per visitare i magnifici Mercatini di Natale. Ho scelto Friburgo come tappa intermedia […]
Caramelle al Miele con Zafferano della Valle Erro
Caramelle Fatte in casa al Miele con Zafferano della Valle Erro Finalmente è in arrivo una delle mie feste preferite, l’Epifania. Ho dei ricordi legati all’infanzia molto belli e quindi anche se sono grande mi piace comunque avere la mia calza e riempirla di leccornie varie e una sorpresina speciale. La domanda che ci poniamo […]