Fava e Lavaş: Crema di fave con pane piatto – Erkenci Kuş Scoprire la Turchia (… e non solo) L’aria frizzante della primavera stimola i nostri sensi e anche la voglia di assaporare piatti a base di verdure fresche di…
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Insalata di bulgur e lenticchie verdi – Erkenci Kuş Scoprire la Turchia (… e non solo) L’aria frizzante della primavera stimola i nostri sensi e anche la voglia di assaporare piatti a base di verdure fresche di stagione, ricche di…
Cacık: Salsa di Yogurt al cetriolo – Erkenci Kuş Instagrammabili, sfiziose e gustose da mangiare: preparare un glam-aperitivo d’inizio primavera è facile con le ricette ispirate al libro di cucina di Polen (Da DayDreamer Magazine N.4 MARZO 2021) Stilose in…
Steak Tartare Tarifi: Carne cruda condita – Erkenci Kuş Instagrammabili, sfiziose e gustose da mangiare: preparare un glam-aperitivo d’inizio primavera è facile con le ricette ispirate al libro di cucina di Polen (Da DayDreamer Magazine N.4 MARZO 2021) Stilose in…
La Ricetta della “CanPasta” in esclusiva sul Magazine di DayDreamer Da sabato 30 gennaio 2021 trovate in edicola il Nuovo Numero di “DayDreamer – Le Ali del Sogno”, il Magazine Ufficiale della serie TV di Canale 5. Ogni rivista offre…
Spaghetti “alla bolognese” di Can e Sanem – Bolonez Soslu Makarna Tarifi Nelle sere fredde di febbraio nulla è più romantico di cucinare un piatto di pasta insieme davanti a un film. Magari assaggiando le rivisitazioni turche di ricette nostrane…
Lahmacun: la Pizza Turca – Erkenci Kuş Il Lahmacun è una ricetta tipica della tradizione turca. E’ chiamata anche pizza turca, perché dall’aspetto sembra la nostra pizza, ma gli ingredienti sono totalmente differenti. La base sottile di impasto viene stesa con il mattarello e…
Bay Yanlış: Le Ricette della Serie TV turca con Can Yaman e Özge Gürel Le raccolte di ricette delle altre Serie TV con Can Yaman sono ancora attive e in fase di aggiornamento, ma credo sia giunto il momento di…
Asma Yaprağında Sardalye: Sardine in Foglie di Vite – Capodanno a Istanbul di Ahmet Ümit Oggi sono qui per raccontarvi una bella storia, non è recente ma è accaduta ormai alcuni mesi fa durante il periodo del lockdown dovuto al…
Hünkar Beğendi: La Delizia del Sultano. Stufato d’Agnello su Crema di Melanzane – “Come un Respiro” di Ferzan Özpetek Mentre stavo leggendo il meraviglioso libro del maestro Ferzan Özpetek, “divorando” un capitolo dietro l’altro, mi sono soffermata a pagina 35,…