Tag: Contorni di patate

Gateau di Patate e Spinaci – La Ricetta di Suor Germana

Come avrete letto dal titolo, questa ricetta è di Suor Germana, donna conosciuta, penso e spero, da tutti voi.
Io l’ho scoperta grazie a mia nonna Aristea, che esibiva orgogliosa nella sua libreria la collezione dell’Agenda Casa di Suor Germana.
Volevo ricordarla attraverso la realizzazione di una sua ricetta per il mio blog, così dovendo scegliere tra le varie annate, ho deciso di optare per la prima agenda che possiedo, ovvero quella del 1991 (tra l’altro anno in cui non ero ancora nata).

Sformato di Patate con Osso dello Stomaco con Salame “Al Berlinghetto” e Lenticchie

Siete pronti a festeggiare l’ultimo giorno dell’anno?
Io purtroppo sono influenzata e quest’anno trascorrerò la serata a casa, tra pandoro e tombola saluteremo il 2019 e daremo il benvenuto al 2020.
Non faremo una grande cena, ma sicuramente non mancheranno le lenticchie che ho deciso di inserire all’interno di una preparazione molto sfiziosa da gustare.

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