Cheesecake Salata al Parmigiano e Ricotta per MAG ABOUT FOOD

Cheesecake Salata al Parmigiano e Ricotta per MAG ABOUT FOOD

Cheesecake Salata al Parmigiano e Ricotta per MAG ABOUT FOOD Chi è che non conosce la cheesecake? Questa famosissima torta con base di biscotti e crema al formaggio, accontenta i palati dei più golosi sia con la versione salata che con quella dolce. Ci sono tantissime e differenti ricette della cheesecake, sia con la cottura […]

Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA Ultimamente sto dedicando molto tempo ai vecchi articoli del blog, sistemando più che altro il testo e la parte di SEO. Sapete cos’ho notato? Ho pubblicato pochissime ricette a base di carne e pesce. In qualche modo devo rimediare alla cosa, ma non è semplice […]

Le mie Tartellette con Panna Cotta alla Bagna Caoda e Peperoni Arrostiti per Il Club del 27

Le mie Tartellette con Panna Cotta alla Bagna Caoda e Peperoni Arrostiti per Il Club del 27

Le mie Tartellette con Panna Cotta alla Bagna Caoda e Peperoni Arrostiti per Il Club del 27 Torna il consueto e irresistibile appuntamento con Il Club del 27. Questo mese abbiamo deciso di rispolverare non solo alcune ricette tratte dal Tema del Mese, ma addirittura quelle stampate su carta (uno dei bellissimi libri pubblicati dall’MTChallenge). […]

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto Ci siamo, l’ultima ricetta dell’anno è online e sono così emozionata se ripenso a tutto il 2018 appena passato. È stato un anno ricco di bei momenti, di nuove amicizie, di grandi collaborazioni e di tanto e duro lavoro, ma di questo ve ne […]

Crostata Salata Integrale con Salame da Pentola e Crauti

Crostata Salata Integrale con Salame da Pentola e Crauti

Crostata Salata Integrale con Salame da Pentola e Crauti Le Feste non sono ancora finite, anzi fra pochi giorni ci sarà “la serata” che darà l’addio a questo 2018 e ci catapulterà in un baleno nel Nuovo Anno. Se avete in programma un cenone con amici o parenti e non sapete ancora cosa preparare io […]

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino In questo dicembre inoltrato, così poco freddo e senza la magia della neve, il pensiero dei pranzi e le cene che anticipano e posticipano il Natale mi elettrizza. Di solito sono l’addetta ai dolci e un classico che non può mai mancare nel nostro menù è […]

La mia Quiche con Finocchi caramellati, Ricotta e Castagne per Il Club del 27

La mia Quiche con Finocchi caramellati, Ricotta e Castagne per Il Club del 27

La mia Quiche con Finocchi caramellati, Ricotta e Castagne per Il Club del 27 L’autunno è una stagione che apprezzo molto, adoro le giornate di pioggia, quando l’aria è mite e si sente il profumo di “sotto bosco”. Le foglie prima di cadere cambiano colore e da verdi diventano di diverse gradazioni di giallo e […]

Cheesecake Salata al Prosciutto Crudo DOP della Valle d’Aosta e Pane Nero di Segale

Cheesecake Salata al Prosciutto Crudo DOP della Valle d'Aosta e Pane Nero di Segale

Cheesecake Salata al Prosciutto Crudo DOP della Valle d’Aosta e Pane Nero di Segale Per creare questa ricetta mi sono ispirata alla storia di una nuova amicizia nata sul web alcuni mesi fa e che è diventata “reale” i primi giorni di settembre quando ho incontrato Giunluca (blogger di Il Sorriso non ha età) e […]

L’Aperitivo di qualità con i Salumi dell’Azienda Agricola “Al Berlinghetto”

L'Aperitivo di qualità con i Salumi dell'Azienda Agricola Al Berlinghetto

L’Aperitivo di qualità con i Salumi dell’Azienda Agricola “Al Berlinghetto” In questo nuovo articolo vi svelo degli altri prodotti alimentari che apprezzo tantissimo e gusto con molto piacere. Ormai sapete che adoro il cioccolato e ultimamente avete scoperto che vado pazza per i formaggi, ma vi ho mai parlato della mia passione per i salumi? […]

Piadina integrale con mini melanzane lunghe e formaggio caprino fresco

Piadina integrale con mini melanzane lunghe e formaggio caprino fresco Questo mese è uno dei più frenetici di tutto l’anno, si ritorna tutti al lavoro e si inizia a programmare le varie collaborazioni del blog. Settembre, periodo di vendemmia nel mio amato Monferrato e nelle altre regioni d’Italia è il mio mese preferito anche perché […]