Pollo alla Marengo. La “Ricetta Storica” per l’Italia nel Piatto

Pollo alla Marengo. La Ricetta Storica per l'Italia nel Piatto

Pollo alla Marengo. La “Ricetta Storica” per l’Italia nel Piatto Benvenuto Giugno! Nuovo mese e nuovo progetto, infatti da “oggi” rappresenterò, la mia regione, il Piemonte, nella rubrica l’Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è “La Ricetta Storica”. Per l’occasione ho deciso di preparare il Pollo alla Marengo, piatto tipico della cucina tradizionale […]

Arrosto di Tacchino Ripieno con Patate al Cartoccio

Arrosto di Tacchino Ripieno con Patate al Cartoccio

Arrosto di Tacchino Ripieno con Patate al Cartoccio Negli ultimi tempi ho sempre poco tempo per andare a fare la spesa, in più spesso non posso acquistare prodotti da frigo e freezer perché non faccio subito ritorno a casa. Come sapete è molto importante non interrompere la catena del freddo dei surgelati, quindi per l’acquisto […]

Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA Ultimamente sto dedicando molto tempo ai vecchi articoli del blog, sistemando più che altro il testo e la parte di SEO. Sapete cos’ho notato? Ho pubblicato pochissime ricette a base di carne e pesce. In qualche modo devo rimediare alla cosa, ma non è semplice […]

Tonkatsu, la ricetta giapponese. FOODIE MOVIE: DUMBO e le cotolette volanti – MTChallenge

Tonkatsu, la ricetta giapponese. FOODIE MOVIE DUMBO e le cotolette volanti - MTChallenge

Tonkatsu, la ricetta giapponese. FOODIE MOVIE: DUMBO e le cotolette volanti – MTChallenge In questi ultimi tempi non sono più riuscita ad andare al cinema, anche se mi sarebbe piaciuto molto perché sono usciti dei film molto carini da vedere. Tra i tanti c’è sicuramente anche Dumbo, e chi se le scorda le lacrime versate […]

Pollo al Curry con broccoli e latte di cocco per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Pollo al Curry con broccoli e latte di cocco per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Pollo al Curry con broccoli e latte di cocco per PASSIAMOLE IN RIVISTA Questa volta per Passiamole in Rivista, abbiamo raccolto delle ricette semplici, ma allo stesso tempo gustose, che hanno il sapore di famiglia e di casa. Attraverso questa rubrica è possibile fare un vero e proprio viaggio nelle edicole di tutto il mondo. Volete […]

Il mio Pollo Fritto con salsa al caprino e lime per Il Club del 27

Il mio Pollo Fritto con salsa al caprino e lime per Il Club del 27

Il mio Pollo Fritto con salsa al caprino e lime per Il Club del 27 Il Club del 27 era nato per riproporre i “Temi del Mese” e le passate sfide dell’MTChallenge in modo da ridare lustro a tante preparazioni e ricette davvero meritevoli. Visto che stiamo attraversando il mese del carnevale, dove ogni fritto […]

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino In questo dicembre inoltrato, così poco freddo e senza la magia della neve, il pensiero dei pranzi e le cene che anticipano e posticipano il Natale mi elettrizza. Di solito sono l’addetta ai dolci e un classico che non può mai mancare nel nostro menù è […]

Pollo Fritto con patate alla birra e zabaione salato MTC63

Pollo Fritto con patate alla birra e zabaione salato MTC63

Un nuovo mese (si lo so, siamo già al 20 di febbraio) e una nuova sfida lanciata dall’MTChallenge. Il tema è stato scelto dalla bravissima Silvia che ha vinto con i suoi macaron lo scorso gennaio. Ebbene sì, non riesco ancora a capire come mai ma mi ritrovo sempre a partecipare negli ultimi giorni possibili. Non potevo […]