Baklava ai Pistacchi – Erkenci Kuş Questa è forse una delle ricette più attese e richieste dalle fan delle Serie TV turche e non solo, il Baklava. Dolce per eccellenza della Turchia, tanto delizioso quanto ricco di zuccheri, viene preparato…
Categoria: Dolci
Panna Cotta ai Cachi senza gelatina con l’albume – al Forno I Cachi, sono uno dei frutti protagonisti dell’autunno. Tanto amati quanto “odiati” perché si sa non sono apprezzati da tutti a causa del loro sapore e per la loro…
Krumiri: i Biscotti tipici di Casale Monferrato a forma di baffo per L’Italia nel Piatto “Pomeriggio uggioso: lo passiamo in cucina a preparare biscotti?” è il tema per il mese di Novembre de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui…
Ghiaccioli alla Fragola e Pesca con Tequila per Il Club del 27 L’estate è davvero iniziata, il caldo è finalmente arrivato e pure la voglia di gustare qualcosa di fresco e delizioso! Eccomi qui, presente all’appuntamento mensile con Il Club…
Quest’anno il raccolto di fragole nel nostro orto è stato abbondante, con frutti grandi, dolci e succosi.
Le fragole sono uno dei miei frutti preferiti, insieme alle ciliegie e alle pesche.
Con le ultime fragole del nostro orto ho preparato una fresca Crostata di Fragole con Yogurt Greco al profumo di basilico.
Sponge Cake con Crema al Pistacchio e Meringhe Una delle cose che amo di più preparare in cucina sono i dolci, in particolar modo le torte, sia quelle semplici che quelle più elaborate per le occasioni speciali. Quest’anno Simone ha…
Torta al Cioccolato Fondente e Pere Durante la quarantena ho preparato molte ricette, alcune ve le ho già mostrate, altre le vedrete prossimamente. Come vi avevo già scritto in precedenza, ho sempre scelto proposte semplici ma dal sapore di casa,…
“Il Piatto degli Sposi” è il tema di questo mese de l’ Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
Le Giuraje sono i confetti tradizionali del Canavese, ricoperti da una base di acqua, zucchero e farina, che racchiude al suo interno una prelibata nocciola piemontese.
Quello che non ci manca mai, è la scorta di frutta e verdura, che ci viene venduta direttamente a casa.
Avendo a disposizione molte mele, ho deciso di preparare una deliziosa torta, perché mai come adesso, ho voglia di cose semplici e genuine.
La ricetta che vi propongo oggi è perfetta sia per la colazione che per la merenda di Pasqua oppure per la Pasquetta, che purtroppo dovremmo trascorrere al massimo in terrazza, ma tutto questo è per il nostro bene.
Le Brioches di Pasqua, sono dei graziosi nidi dolci di pasta lievitata, decorate con le uova (queste dalle varie sfumature sono delle mie galline) e le le codette colorate.