Quest’anno il raccolto di fragole nel nostro orto è stato abbondante, con frutti grandi, dolci e succosi.
Le fragole sono uno dei miei frutti preferiti, insieme alle ciliegie e alle pesche.
Con le ultime fragole del nostro orto ho preparato una fresca Crostata di Fragole con Yogurt Greco al profumo di basilico.
Sponge Cake con Crema al Pistacchio e Meringhe Una delle cose che amo di più preparare in cucina sono i dolci, in particolar modo le torte, sia quelle semplici che quelle più elaborate per le occasioni speciali. Quest’anno Simone ha…
Torta al Cioccolato Fondente e Pere Durante la quarantena ho preparato molte ricette, alcune ve le ho già mostrate, altre le vedrete prossimamente. Come vi avevo già scritto in precedenza, ho sempre scelto proposte semplici ma dal sapore di casa,…
“Il Piatto degli Sposi” è il tema di questo mese de l’ Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
Le Giuraje sono i confetti tradizionali del Canavese, ricoperti da una base di acqua, zucchero e farina, che racchiude al suo interno una prelibata nocciola piemontese.
Quello che non ci manca mai, è la scorta di frutta e verdura, che ci viene venduta direttamente a casa.
Avendo a disposizione molte mele, ho deciso di preparare una deliziosa torta, perché mai come adesso, ho voglia di cose semplici e genuine.
La ricetta che vi propongo oggi è perfetta sia per la colazione che per la merenda di Pasqua oppure per la Pasquetta, che purtroppo dovremmo trascorrere al massimo in terrazza, ma tutto questo è per il nostro bene.
Le Brioches di Pasqua, sono dei graziosi nidi dolci di pasta lievitata, decorate con le uova (queste dalle varie sfumature sono delle mie galline) e le le codette colorate.
La mia Torta all’Arancia con Farina di Mais e Olio d’Oliva per Il Club del 27 Come trascorre veloce il tempo?! Non ci posso credere che sia già passato un anno e sono di nuovo qui a festeggiare un gruppo,…
Nella puntata n.5 di Dolunay (Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore), vediamo una scena in cui la protagonista Nazli, prepara un dolce.
Tra una chiacchiera e l’altra gusta con Deniz una torta, non dicono il nome, però osservando bene il video potrebbe essere uno dei dolci tradizionali turchi, ovvero il Revani, a base di semolino.
Una fan della serie tv turca mi ha gentilmente scritto per avere la ricetta e quindi eccomi qui ad accontentare la sua richiesta.
“Ho Voglia di Dolce al Cioccolato” è il tema di questo mese de l’ Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
Questa volta vi propongo i Baci di Dama al Cioccolato, semplici da preparare, friabili e golosi, uno tira l’altro!
Cornetti Integrali al Miele e Nocciole La più buona colazione è un bel sorriso regalato di prima mattina. Se ci aggiungi una bella dose di entusiasmo e di energia la ricetta del buon umore è perfetta!(Franxy Sant) “Ci vorrebbe una…
