Pizza bianca con prosciutto, carciofi e pesto di pistacchi per PASSIAMOLE IN RIVISTA

Pizza bianca con prosciutto, carciofi e pesto di pistacchi per PASSIAMOLE IN RIVISTA Viva la pizza! Io la mangerei tutti i giorni…e voi? Quella rosso, quella bianca, con la mozzarella di bufala, ai 5 formaggi e così via… Le ricette che vi proponiamo con le ragazze della community di Passiamole in Rivista sono pazzesche e […]

Grissini Stirati Torinesi per Il Calendario del Cibo Italiano

Grissini Stirati Torinesi per Il Calendario del Cibo Italiano

Grissini Stirati Torinesi per Il Calendario del Cibo Italiano Torino = Grissino È uno dei più celebri e diffusi prodotti della gastronomia torinese, nonché uno dei più noti della cucina italiana all’estero. L’origine del nome “grissini” deriva dal piemontese “ghërsa“, il classico pane piemontese di forma allungata. Allungando ulteriormente e assottigliando questo formato di pane, […]

The New York Style Hot Dog. FOODIE MOVIE: GREEN BOOK – MTChallenge

The New York Style Hot Dog. FOODIE MOVIE GREEN BOOK - MTChallenge

The New York Style Hot Dog. FOODIE MOVIE: GREEN BOOK – MTChallenge Oggi vi porto al cinema attraverso la rubrica Foodie Movie dell’MTChallenge. Cosa guardiamo? Il miglior film del 2019. Green Book. Nell’articolo sul sito dell’MTC trovate la recensione della bravissima Susy May. La nostra community, per celebrare questo film, ha pensato di fare un […]

Ghirlanda Salata di Pan Brioche con Lardo e Rosmarino

Ghirlanda Salata di Pan Brioche con Lardo e Rosmarino

Ghirlanda Salata di Pan Brioche con Lardo e Rosmarino Questa settimana ho pubblicato una ricetta al giorno, perché le idee culinarie per queste festività erano, anzi sono, davvero tante. Infatti non è finita qui, vedrete altre preparazioni fino a domenica, poi ci sarà una pausa proprio nei giorni di Natale, per risentirci ancora con dei […]

Pane Nero di Segale – Lo Pan Ner della Valle d’Aosta

Pane Nero di Segale – Lo Pan Ner della Valle d’Aosta È passato quasi un anno da quando sono stata in Valle d’Aosta per partecipare alla Festa Transfrontaliera Lo Pan Ner – I Pani delle Alpi che nel 2018 si terrà i prossimi 13 e 14 ottobre. Il 13 ottobre ben 50 comuni della Valle d’Aosta accenderanno i […]

Focaccia Dolce alessandrina

Focaccia dolce alessandrina

Focaccia Dolce alessandrina Quando insieme alle altre ragazze della community del Calendario del Cibo Italiano abbiamo pensato a quali dolci con l’olio extravergine potevamo proporre per celebrare al meglio la giornata nazionale, non potevamo escludere la buonissima focaccia dolce alessandrina. Chi meglio di me, che abito nella provincia piemontese, avrebbe potuto prepararla? Mi sono candidata […]

Focaccia a lievitazione istantanea con farina di lenticchie e mascarpone

Focaccia a lievitazione istantanea con farina di lenticchie e mascarpone

Eccoci qui ad iniziare una nuova, e intensissima settimana (almeno per me). Bisogna subito ingranare la marcia giusta, altrimenti si rischia di rimanere indietro e non riuscire a fare tutto. Andiamo verso il weekend di Pasqua, dove ci aspetta uno dei primi ponti dell’anno per quanto riguarda le vacanze. Io che faccio parte di quella […]

Friselle “fresca estate”

friselle fresca estate

Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra l’inizio della SETTIMANA DEL CIBO DI STRADA con Anna Maria Pellegrino come Ambasciatrice. Proprio in questi giorni in cui il caldo ha superato davvero ogni limite di sopportazione, io cosa faccio per “aumentare” la temperatura […]