Lokma: Le Frittelle Turche al Miele – Erkenci Kuş

Ormai conoscete la mia passione per il cioccolato, ma un’altra cosa a cui non posso proprio rinunciare sono i cibi fritti, ogni tanto li includo volentieri nei miei pasti.
Per questo motivo non potevo farmi scappare la ricetta dei Lokma, ovvero le Frittelle Turche al Miele, che vengono mostrate in un paio di puntate di Erkenci Kuş.
In alcune scene della serie televisiva turca i protagonisti gustano queste deliziose e perfette palline fritte, che vengono preparate attraverso l’utilizzo di un macchinario specifico.

Il mio Pancake in teglia con latticello e frutti di bosco per Il Club del 27

Ripartire di Slancio con le Colazioni de Il Club del 27.
La colazione è il pasto della giornata che preferisco, cerco di variare sempre i prodotti da servire in tavola.
Con il gruppo de Il Club del 27 abbiamo pensato di raccogliere una serie di ricette per la colazione, ideale per tutti i gusti, originali, che vi sorprenderanno sicuramente.

Omlet Tarifi: Come fare l’Omelette Turca – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

L’Omelette compare in svariate puntate di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, soprattutto nelle scene in cui i protagonisti gustano un’abbondante e sostanziosa Colazione Turca.
Nazli prepara l’Omlet proprio per colazione, nel periodo in cui Ferit è a casa dal lavoro perché malato; lui rimane molto sorpreso dalla bontà della ricetta e per questo motivo le chiede se c’è qualche ingrediente segreto.

Le Varie Tipologie di Orto – L’ORTO AL NATURALE

Questo articolo nasce dopo aver ricevuto vari messaggi privati, nelle nostre pagine social, da lettori che ci seguono per la rubrica sull’orto.
Ammettiamo di avere una grande fortuna, quella di abitare in campagna e possedere un piccolo “pezzo di terra” dove coltivare gli ortaggi, cosa che molti di voi non purtroppo non hanno.
Ricordate che “solo la mancanza di passione impedisce di coltivare un orto”.

Balık Ekmek: il Panino con Pesce Turco – Erkenci Kuş

Oggi torniamo a parlare di “cibo da strada” a Istanbul, dico torniamo, perché se non l’avete ancora letto vi consiglio l’articolo 10 Street Food tipici da gustare in Turchia – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, che avevo scritto ormai qualche mese fa.
All’interno di questo nuovo post voglio condividere con voi la ricetta di un classico dello Street Food turco, ovvero il Balık Ekmek.

Soufflé al Cioccolato/ Çikolatalı Sufle – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

La ricetta che vi propongo oggi è quella del Soufflé al Cioccolato che ho inserito nella rubrica Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore.
Non è sicuramente una ricetta tradizionale turca, ma è stata preparata e gustata da Nazli e Ferit in una scena della serie tv “Dolunay”.
Il Soufflé al Cioccolato, questo goloso dolce al cucchiaio, non era ancora stato pubblicato nel blog e quindi ho deciso che fosse giunto il momento.

Torna in alto