Pancake Vegan alle Mele Ambrosia e Cannella. Ricetta senza uova, senza burro e senza zucchero. Dalla collaborazione con la Mela Ambrosia “I Supereroi” vi presento i miei Pancake Vegan alle mele ispirati a Wonder Woman. I POTERI di Wonder Woman: Forza, velocità, riflessi e resistenza sovrumani Capacità di percepire la magia Capacità di parlare con […]
Crème Brûlée al Cioccolato Fondente e Pere Nashi
Crème Brûlée al Cioccolato Fondente e Pere Nashi Ah l’Autunno, l’Autunno… quanto mi piace! Non solo per i caratteristici paesaggi dai suggestivi colori, non solo per i profumi e sapori dei piatti preparati con ingredienti di stagione ma anche perché durante l’autunno vengono organizzate moltissime feste e sagre di paese. Qualche settimana fa, sono stata […]
Muffin alla Zucca e gocce di cioccolato
Muffin alla Zucca e gocce di cioccolato Quante volte vi ho già detto che l’autunno è una delle mie stagioni preferite? Probabilmente in ogni articolo pubblicato in questo periodo. Le ragioni sono molteplici e oltre a quelle paesaggistiche devo ammettere che quelle culinarie non sono da meno, infatti adoro la maggior parte dei prodotti gastronomici […]
La mia Quiche con Finocchi caramellati, Ricotta e Castagne per Il Club del 27
La mia Quiche con Finocchi caramellati, Ricotta e Castagne per Il Club del 27 L’autunno è una stagione che apprezzo molto, adoro le giornate di pioggia, quando l’aria è mite e si sente il profumo di “sotto bosco”. Le foglie prima di cadere cambiano colore e da verdi diventano di diverse gradazioni di giallo e […]
Aceto di Mele Balsamico Prantil – 100% biologico Gusto Artigianale
Aceto di Mele Balsamico Prantil – 100% biologico Gusto Artigianale Da alcune settimane sto lavorando in una fabbrica dolciaria, le mansioni mi piacciono e sono molto contenta, però gli orari mi portano via tanto tempo ed energie, per questo motivo ho dovuto mettere in pausa la pubblicazione degli articoli qui sul blog. Finalmente ho trovato […]
Naked Cake al Caffè con Maraschino e Crema di robiola di capra
Naked Cake al Caffè con Maraschino e Crema di robiola di capra TALENT FOR FOOD: il primo Talent sulla Cucina Veneta “Talent for Food” è il primo food contest in Italia dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto per valorizzare e reinterpretare le ricette della Cucina Veneta. L’obiettivo del progetto è quello di esplorare […]
Timballo di Pasta di riso integrale con Funghi Porcini trifolati e polpettine di pollo
Timballo di Pasta di riso integrale con Funghi Porcini trifolati e polpettine di pollo TALENT FOR FOOD: il primo Talent sulla Cucina Veneta “Talent for Food” è il primo food contest in Italia dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto per valorizzare e reinterpretare le ricette della Cucina Veneta. L’obiettivo del progetto è quello […]
Galette all’Uva Moscato d’Amburgo
Galette all’Uva Moscato d’Amburgo Il mese di settembre ci sta ormai salutando con un cambio di stagione molto brusco, infatti le temperature sono calate e la mattina fa veramente fresco. Anche se il sole non scalda più come prima, la sua lieve luce illumina queste giornate di inizio autunno, in cui le prime foglie iniziano […]
Le mie Pere al Vino Speziato per il Club del 27
Le mie Pere al Vino Speziato per il Club del 27 Settembre è tempo di conserve, sia salate che dolci, tanti barattoli colorati sono pronti a prendere posto nella mia dispensa. I profumi e sapori dell’estate verranno racchiusi nel vetro e come per magia durante il periodo invernale potremmo gustare delle ottime confetture, chutney, curd […]
Cheesecake Salata al Prosciutto Crudo DOP della Valle d’Aosta e Pane Nero di Segale
Cheesecake Salata al Prosciutto Crudo DOP della Valle d’Aosta e Pane Nero di Segale Per creare questa ricetta mi sono ispirata alla storia di una nuova amicizia nata sul web alcuni mesi fa e che è diventata “reale” i primi giorni di settembre quando ho incontrato Giunluca (blogger di Il Sorriso non ha età) e […]