Supplì di riso ai Carciofi della Valtiglione Vi ricordate il bellissimo pomeriggio che ho trascorso nel Ciliegeto Aperto a Revigliasco d’Asti? L’evento era stato organizzato dall’Azienda Agricola Duipuvrun che per l’occasione ha allestito anche un banco con dei meravigliosi Carciofi della Valtiglione. Avevo già sentito parlare di questa varietà ma sinceramente non l’avevo mai vista dal vivo […]
I Campi di Lavanda in Piemonte: la fioritura a Montechiaro d’Acqui
I Campi di Lavanda in Piemonte: la fioritura a Montechiaro d’Acqui Non ricordo se vi ho già parlato della mia passione per la lavanda, potrei averlo fatto in un vecchio articolo dove utilizzavo la lavanda per qualche ricetta. Comunque oggi ho proprio voglia di consigliarvi un posto magico, a due passi da casa, che mi […]
Madeleine al Burro e Salvia
Madeleine al Burro e Salvia La salvia è una delle mie piante aromatiche preferite. La coltiviamo con cura e tanto amore nel nostro orto. Adoro il suo profumo che invade la cucina quando preparo i ravioli per il pranzo della domenica. Adoro il suo profumo quando la friggo nell’olio bollente avvolta dalla pastella. Insomma, la […]
Il mio Tomato, Eggs and Mayonnaise Open Sandwich per Il Club del 27
Il mio Tomato, Eggs and Mayonnaise Open Sandwich per Il Club del 27 Con questo caldo prediligo i piatti freddi, leggeri e soprattutto veloci da preparare. Sono sempre alla ricerca di ricette semplici, quelle che sono perfette un po’ per tutte le occasioni della giornata, dal pranzo rapido come un fulmine alla cena tranquilla in […]
Zuppa di Pomodori Gialli con Burrata per PASSIAMOLE IN RIVISTA
Zuppa di Pomodori Gialli con Burrata per PASSIAMOLE IN RIVISTA Conoscete MAG about FOOD? È una rivista mensile ideata dall’MTChallenge, ogni volta hauna copertina differente e meravigliosa e tante rubriche interessanti. Non è in formato cartaceo, ma si sviluppa attraverso aggiornamenti quotidiani sul web. Tra gli appuntamenti fissi, anche nel mese di giugno, non poteva mancare la […]
Tortine alle Ciliegie di Revigliasco d’Asti e Panna montata
Tortine alle Ciliegie di Revigliasco d’Asti e Panna montata Ogni ricetta che preparo ha sempre una sua storia, con un inizio e una fine, come nelle favole. In questo caso tutto è iniziato a Revigliasco d’Asti, sabato 2 giugno quando sono andata a visitare lo storico Ciliegeto Aperto. Quello che mi ha colpito di più […]
Ciliegeto Aperto a Revigliasco d’Asti. Visita e Raccolta delle Ciliegie
Ciliegeto Aperto a Revigliasco d’Asti. Visita e Raccolta delle Ciliegie Sabato 2 giugno io e Simone siamo andati a Revigliasco d’Asti per visitare e raccogliere le ciliegie nello storico ciliegeto del paese. Ho scoperto l’evento attraverso la pagina Facebook degli organizzatori, un’azienda agricola di Costigliole d’Asti chiamata Duipuvrun. Grazie al metodo di coltivazione organico senza […]
Meet Massari 2018: il Maestro della pasticceria Iginio Massari fa tappa a Milano
Meet Massari 2018: il Maestro della pasticceria Iginio Massari fa tappa a Milano Con grande piacere ed entusiasmo ho partecipato alla seconda tappa del Meet Massari 2018, tenutosi lunedì 28 maggio a Milano presso l’Excelsior Hotel Gallia. Non potete neanche immaginare la mia gioia quando ho aperto l’email di invito all’evento, pensavo fosse addirittura uno scherzo… […]
Mademoiselle Torino: il Mocktail per PASSIAMOLE IN RIVISTA
Mademoiselle Torino: il Mocktail per PASSIAMOLE IN RIVISTA Conoscete MAG about FOOD? È una rivista mensile ideata dall’MTChallenge, ha ogni volta una copertina differente e meravigliosa e tante rubriche interessanti. Non è in formato cartaceo, ma si sviluppa attraverso aggiornamenti quotidiani sul web. Tra gli appuntamenti fissi, anche nel mese di maggio, non poteva mancare la […]
Millefoglie di Tegole con crema di Riso Venere e fragole
Millefoglie di Tegole con crema di Riso Venere e fragole In occasione della 20° edizione dell’evento “Sentiero dei Sapori” quest’anno dedicato al riso in abbinamento ad altri ingredienti, sono stata invitata insieme ad altri food bloggers alla realizzazione di un ricettario chiamato “Cento sfumature di riso” e che verrà presentato al Carrefour Market di Chieri (TO) […]