Burro di mandorle aromatizzato all’acqua di Rose – La Rosa della Vendetta/Gülcemal

Burro di mandorle aromatizzato all’acqua di Rose – La Rosa della Vendetta/Gülcemal

Dreamers Magazine N.25 – Dillo con un piatto (alla rosa) / SPECIALE “LA ROSA DELLA VENDETTA”

GLI EREDI di Terra Amara

FIVESTORE MAGAZINE n. 97 – DREAMERS MAGAZIONE N. 25 – Pubblicazione mensile di Luglio/Agosto 2024 – Prima emissione 13 luglio 2024

Dreamers Per Chi Sa Sognare IL MAGAZINE UFFICIALE TUTTO DEDICATO ALLE SERIE DI CANALE 5

Dillo con un piatto (alla rosa) / SPECIALE “LA ROSA DELLA VENDETTA”

Scoprire la Turchia (… e non solo)

SPECIALE LA ROSA DELLA VENDETTA

IL FIORE SIMBOLO DELL’AMORE È ANCHE IL SIMBOLO DELLA NUOVA AMATISSIMA SERIE TV DI CANALE 5. ED È PROPRIO QUESTO FIORE ANCHE L’INGREDIENTE PRINCIPALE DELLE NOSTRE RICETTE TUTTE ISPIRATE ALLA STORIA D’AMORE TRA GÜLCEMAL E DEVA

SI RINGRAZIA LA CASCATA DEI SAPORI

Burro di mandorle aromatizzato all’acqua di Rose – La Rosa della Vendetta/Gülcemal

“Mia madre era la donna più bella di Bursa, le strade in cui passava profumavano di rose”. – Gülcemal

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

mandorle 300 g

acqua di rose alimentare q.b.

sale marino q.b.

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 180°C.

Distribuite le mandorle su una teglia e fatele tostare per circa 7 minuti.

Trasferitele all’interno di un mixer da cucina e tritatele a intermittenza, fino a quando avrete ottenuto la consistenza di un burro.

Unite qualche goccia di acqua di rose e assaggiate per aggiustare di sapore, in modo che sia di vostro gradimento.

Aggiungete uno o due pizzichi di sale marino, amalgamate bene e trasferite il composto all’interno di vasetti in vetro sterilizzati.

Chiudeteli con gli appositi coperchi e conservate il burro di mandorle in frigorifero per massimo 1 mese.

ACQUA DI ROSE ALIMENTARE

Mettete i petali di rose (non trattate) in una casseruola, copriteli con l’acqua distillata, portate a ebollizione e una volta raggiunto il bollore, lasciate in infusione.

Una volta fredda, filtrate l’acqua, imbottigliatela e conservatela in frigorifero per massimo 1 mese.

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