Tag: cucina turca

Fıstık Şıllık: le Crêpes Turche al Pistacchio – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Nell’episodio n.2 di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, Fatoş prepara alla sua migliore amica Nazli le Crêpes Turche, che gustano con il cioccolato oppure con la marmellata.
Le ricette tradizionali che ho trovato in rete, vedono protagonisti le noci e/o i pistacchi, io ho scelto di utilizzare soltanto questi ultimi.

Involtini Turchi con le Foglie di Vite/Yaprak Sarma – Erkenci Kuş

Dopo una serie di articoli informativi, oggi condivido con voi la prima ricetta della raccolta Erkenci Kuş. Le ricette della serie tv turca con Can Yaman e Demet Özdemir.
In varie puntate della serie tv Erkenci Kuş, la signora Mevkibe, mamma di Sanem, prepara per la famiglia, per Can e per i colleghi di lavoro di sua figlia gli involtini turchi con le foglie di vite, chiamati Yaprak Sarma.

Zuppa di Lenticchie Turca/ Mercimek Çorbası – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Zuppa di Lenticchie Turca/ Mercimek Çorbası – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
La zuppa è sicuramente uno dei piatti tipici turchi che più vengono mostrati e menzionati nella serie televisiva Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore in onda tutti i giorni su Canale 5.

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