Cappuccino alle castagne

Cappuccino alle castagne

Cappuccino alle castagne Di solito quando faccio colazione fuori casa, nei bar, cosa che succede molto raramente, insieme ad un croissant al cioccolato sorseggio sempre un delizioso (almeno si spera) cappuccino. Ogni mattina invece,  nella mia cucina il profumo che predomina è quello del latte macchiato ma più spesso di un semplice tè caldo aromatizzato. […]

LO PAN NER. Aymavilles e il forno di Vercellod in Valle d’Aosta. Blog Tour AIFB

LO PAN NER. Aymavilles e il forno di Vercellod in Valle d'Aosta. Blog Tour AIFB

LO PAN NER. Aymavilles e il forno di Vercellod in Valle d’Aosta. Blog Tour AIFB LO PAN NER – I PANI DELLE ALPI Aymavilles e il forno di Vercellod in Valle d’Aosta Blog Tour AIFB Sabato 14 ottobre 50 Comuni della Valle d’Aosta hanno acceso i forni dei villaggi per la tradizionale cottura del pane nero […]

Cannoli dolci di pasta sfoglia con Crema al lime-cocco e Ganache al cioccolato fondente e nocciole

Cannoli dolci di pasta sfoglia con Crema al lime-cocco e Ganache al cioccolato fondente e nocciole

Cannoli dolci di pasta sfoglia con Crema al lime-cocco e Ganache al cioccolato fondente e nocciole Eccomi con una nuova ricetta, golosa, tanto golosa, ma per nulla semplice. La preparazione in questione è quella della pasta sfoglia, e se qualcuno di voi, l’avesse già provata a fare a casa, sa bene quanto sia difficile e […]

Soggiornare in una Fattoria di Alpaca. La nostra esperienza in Belgio.

De Alpacaboerderij Soggiornare in una fattoria di Alpaca

Soggiornare in una Fattoria di Alpaca. La nostra esperienza in Belgio. La ricerca della struttura ricettiva in cui soggiornare durante il nostro viaggio a Lommel in Belgio, è durata svariati giorni, fino a quando ho trovato quella che faceva al caso nostro. Rientrava nel nostro budget, non era troppo distante dalla pista di motocross, il […]

Cake Salato Double Face con Carote Colorate e Toma Monte Regale

Cake Salato Double Face con Carote Colorate e Toma Monte Regale

Cake Salato Double Face con Carote Colorate e Toma Monte Regale Questa ricetta nasce dopo aver fatto due acquisti mai provati prima, che gustati insieme provocano un’esplosione di sapori (e colori). Durante la Fiera Regionale della Zucca a Piozzo (CN), ho ammirato e fotografato moltissimi banchi di agricoltori locali che vendevano i loro ortaggi di […]