Cupcake di Pasqua alle carote con decorazioni in pasta di zucchero

Cupcake di Pasqua alle carote con decorazioni in pasta di zucchero

Non mi sembra vero che tra qualche settimana sia già Pasqua, forse perché quest’anno “cade” prima rispetto agli anni passati o forse perché il tempo meteorologico non sembra voglia dar segni di primavera in arrivo. Le ricette da proporre per questa festività sono moltissime, e oggi ho scelto dei Cupcake di Pasqua alle carote con […]

Pandorini all’olio extravergine d’oliva e yogurt

Pandorini all'olio extravergine d'oliva e yogurt

Pandorini all’olio extravergine d’oliva e yogurt Annuncio! Da oggi la mia cucina è in piena attività, mancano meno di due settimane al Natale e ci sono ancora moltissime cose da organizzare. Una cosa è certa però, io come sempre, mi occuperò dei dolci. Se quelli realizzati gli scorsi anni erano piaciuti un sacco, la Linzer […]

Cappuccino alle castagne

Cappuccino alle castagne

Cappuccino alle castagne Di solito quando faccio colazione fuori casa, nei bar, cosa che succede molto raramente, insieme ad un croissant al cioccolato sorseggio sempre un delizioso (almeno si spera) cappuccino. Ogni mattina invece,  nella mia cucina il profumo che predomina è quello del latte macchiato ma più spesso di un semplice tè caldo aromatizzato. […]

Frittelle con zucchine trombetta di Fata Zucchina

Frittelle con zucchine trombetta di Fata Zucchina

Sabato 17 Giugno 2017 presso l’Azienda Agricola “Ma che Bel Castello” a Maranzana si è svolta la LA PRESENTAZIONE DEL LIBRO “Il mistero del Grandalbero – Ricette favolate di Fata Zucchina” di Renata Cantamessa. Per l’occasione, insieme ai proprietari dell’Agriturismo, abbiamo allestito un buffet, proponendo alcune delle ricette tratte dal libro. Oggi condivido con voi, uno […]