Pasta con pomodorini e mollica – SPECIALE Viola Come Il Mare
Dreamers Magazine N.9: San Valentino in cucina con… Francesco Demir – SPECIALE Viola Come Il Mare
YILMAZ E ZÜLEYHA Un amore IMPOSSIBILE
FIVESTORE MAGAZINE n. 81 – DREAMERS MAGAZIONE N. 9 – Pubblicazione bimestrale di Febbraio 2023 – Prima immissione 14 gennaio 2023
Dreamers Per Chi Sa Sognare IL MAGAZINE UFFICIALE TUTTO DEDICATO ALLE SERIE DI CANALE 5
San Valentino in cucina con… Francesco Demir – SPECIALE Viola Come Il Mare
Scoprire la Sicilia (… e non solo)
IL 14 FEBBRAIO È LA FESTA DEGLI INNAMORATI, QUALE MIGLIOR MODO PER SORPRENDERE LA DOLCE METÀ SE NON QUELLO DI “PRENDERLA PER LA GOLA” CON UN TRIS DI PASTA (E UN DOLCE) DIRETTAMENTE DAL RICETTARIO DELL’ISPETTORE PIÙ AMATO DELLA TV?
SI RINGRAZIA LA CASCATA DEI SAPORI
a cura di Camilla Assandri
Pasta con pomodorini e mollica – SPECIALE Viola Come Il Mare
“Ma non ce l’hai due pomodorini per farti una pasta al volo?” – FRANCESCO DEMIR
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
spaghetti integrali 160 g
pomodorini ciliegino o datterino 180-200 g
mollica di pane o pangrattato 50 g
aglio 1 spicchio
peperoncino fresco q.b.
basilico fresco q.b.
olio E.V.O.
sale
Procedimento:
Tostate la mollica di pane o il pangrattato in una padella, fate attenzione a non bruciarla e una volta dorata, tenetela da parte.
Scaldate un filo d’olio in una padella e fate rosolare lo spicchio d’aglio schiacciato e un pezzetto di peperoncino fresco tritato.
Aggiungete i pomodorini lavati, mondati e tagliati a metà, mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti.
Eliminate lo spicchio d’aglio e regolate di sale.
Nel mentre, portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete gli spaghetti integrali secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Scolateli al dente e tuffateli nella padella con i pomodorini, amalgamate con cura.
Servite con una spolverata di mollica tostata e decorate con foglie di basilico fresco.
