Cream Tart Salata Natalizia di Sfoglia con Crema al Salmone I giorni che precedono il Natale sono sempre i più frenetici, c’è chi corre ad acquistare gli ultimi regali, chi aspetta i corrieri fuori dalla porta di casa per ritirare…
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Ghirlanda Salata di Pan Brioche con Lardo e Rosmarino Questa settimana ho pubblicato una ricetta al giorno, perché le idee culinarie per queste festività erano, anzi sono, davvero tante. Infatti non è finita qui, vedrete altre preparazioni fino a domenica,…
Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino In questo dicembre inoltrato, così poco freddo e senza la magia della neve, il pensiero dei pranzi e le cene che anticipano e posticipano il Natale mi elettrizza. Di solito sono…
Panettone di Iginio Massari con lievito di birra Potevo concludere l’anno senza essermi cimentata nella preparazione di nuovo panettone? Certo che no! Ero un pò indecisa su quale ricetta provare, tra le tante trovate in rete, ma alla fine ho…
Il Villaggio di Babbo Natale. La ricetta completa per preparare torte e biscotti Quella di oggi non sarà l’ultima ricetta dell’anno, infatti vi farò compagnia anche il giorno di Natale, con il grande lievitato per eccellenza delle feste. Ci tenevo…
Pandoro con lievito di birra di Adriano Continisio Manca esattamente una settimana a Natale e la produzione nella mia cucina dei grandi lievitati è ormai iniziata con successo. Si sa che per raggiungere dei buoni risultati bisogna lavorare tanto e…