Tortine “girasole” soffici al miele

Tortine "girasole" soffici al miele

Primavera quando arrivi? Sei la mia stagione “del cuore”. (dicevo così già quando ero bambina) Quando penso alla primavera me la immagino graziosa, profumata e piena di colori. Da piccola attendevo l’arrivo della primavera con impazienza, potevo infatti dire addio a quelle interminabili giornate fredde e buie che caratterizzano l’inverno per dare il benvenuto a […]

Torta soffice al Cioccolato & Yogurt

Torta soffice al Cioccolato & Yogurt

Alleluia Alleluia, oggi è davvero venerdì! Eh sì, dovete sapere che questa settimana ho fatto molta confusione con i giorni, infatti l’altra mattina ero convinta fosse giovedì invece ahimè eravamo soltanto a mercoledì. Comunque tra le molteplici cose da fare durante tutta la giornata, alla sera, anche se sono stanca, trovo un attimo per rilassarmi […]

Ciambella al limone

Ciambella al limone

Sono passati esattamente 15 giorni dall’inizio del nuovo anno e ancora non avevo condiviso con voi una ricetta. Il tempo in queste due settimane è letteralmente volato, e tra il Ponte dell’Epifania trascorso in tutta tranquillità in montagna e il ritorno alla normalità con decorazioni, luci e albero di natale da riporre in soffitta, sono […]

Cioccolata calda in tazza

cioccolata calda in tazza

Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra la GIORNATA NAZIONALE  DELLA CIOCCOLATA CALDA IN TAZZA con Ilaria Talimani  come Ambasciatrice. Finalmente potrete dire addio alle “tanto amate” buste in vendita al supermercato per preparare la cioccolata calda. Per l’occasione vi […]

Il Bensone modenese farcito

bensone modenese farcito

Ah…i dolci sono la mia vera passione! Potete capirlo anche dai tanti articoli che scrivo rispetto alle altre portate. Mi piace sperimentare nuovi abbinamenti ma anche preparare ricette della tradizione regionale. Per questo primo e vero freddo martedì di Novembre (questa mattina c’erano 0.6 gradi) vi propongo un dolce tipico della regione Emilia-Romagna chiamato il Bensone […]