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I miei Gnocchi de Gries per Il Club del 27

Giovedì Gnocchi?
Sì, ma non solo…Anche lunedì, martedì, mercoledì, venerdì, sabato e domenica; insomma, ogni giorno della settimana è buono per preparare gli gnocchi!
Il Club del 27 fa gli gnocchi
Gries in tedesco significa “semolino” e di fatto questo è l’ingrediente principale di uno dei piatti tipici della cucina domestica mitteleuropea.
Oltre che in Austria, dove ufficialmente sono nati, questi gnocchi si preparano anche in tutto il Friuli e a Trieste.

Il mio Pancake in teglia con latticello e frutti di bosco per Il Club del 27

Ripartire di Slancio con le Colazioni de Il Club del 27.
La colazione è il pasto della giornata che preferisco, cerco di variare sempre i prodotti da servire in tavola.
Con il gruppo de Il Club del 27 abbiamo pensato di raccogliere una serie di ricette per la colazione, ideale per tutti i gusti, originali, che vi sorprenderanno sicuramente.

La mia Polenta Cake al Limone e Mirtilli per Il Club del 27

Non potevo mancare all’appuntamento mensile del Club del 27 dedicato ai dolci con la farina di mais, quindi, ho scelto all’ultimo la ricetta che contenesse gli ingredienti che avevo a disposizione in casa.
Ho preparato la Polenta Cake al Limone e Mirtilli, ma ci sono altre proposte molto interessanti che sicuramente vi proporrò nelle prossime settimane.

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