Cestini di Piadina con Gelato all’Amaretto e Pesche di Volpedo per Vamos a la Piada!
Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale della Piadina e grazie alla collaborazione con l’azienda Fresco Piada di Riccione ha lanciato un Flash mob su tutto il territorio regionale.
Paella Vegetariana. FOODIE MOVIE: Dolor Y Gloria – MTChallenge Per la rubrica Foodie Movie dell’MTChallenge raggiungiamo la Spagna, Olè! Noi, come community dell’MTC abbiamo pensato di combattere la calura estiva esattamente come fanno gli spagnoli, ovvero preparando differenti versioni di paella per soddisfare ogni palato. Dolor y Gloria con ogni maledetta paella Abbiamo scelte solo […]
Amatriciana con verdure. Pasta prêt-à-manger
La ricetta è in collaborazione con l’Azienda Agricola “Al Berlinghetto”.
Millefoglie di acciughe e zucchine con pesto al limone per MAG ABOUT FOOD Il pesto è uno dei condimenti che mi riportano indietro nel tempo, a quando ero bambina, e trascorrevo le estati a casa di mia nonna Aristea. Sul suo grande terrazzo coltivava, nei vasi, svariate verdure ed erbe aromatiche, tra cui il basilico. […]
Focaccia di Voltri. Ricetta da “Lievitati di Liguria” di Valentina Venuti per Focacce d’Italia
Gelato alle Ciliegie e Vaniglia Bourbon per MAG ABOUT FOOD Giugno è il mese delle ciliegie, uno dei miei frutti preferiti. Dal colore rosso acceso e dal gusto così dolce e irresistibile non possiamo fare a meno di mangiarle. Io le adoro così al naturale, quando sono mature al punto giusto, una tira l’altra, ma […]
La mia Rainbow Orzo Salad per Il Club del 27 Anche se non si direbbe, siamo ormai a fine maggio e le giornate passate sono state fredde, ventose e poco primaverili. Mentre scrivo questo articolo, scende la pioggia, ma dai che novità? Non se ne può davvero più di questo clima! Dobbiamo ancora fare il […]
Oreo Cupcakes per PASSIAMOLE IN RIVISTA I cupcakes, dolcetti eleganti e raffinati perfetti per tutte le occasioni, dalle feste di compleanno, ad eventi importanti come matrimoni e comunioni. Si possono realizzare in tantissime versioni, con colori e sapori sempre differenti in modo da poter accontentare i palati di tutti. Se volete scoprire alcune versioni golose […]
Cheesecake Salata al Parmigiano e Ricotta per MAG ABOUT FOOD Chi è che non conosce la cheesecake? Questa famosissima torta con base di biscotti e crema al formaggio, accontenta i palati dei più golosi sia con la versione salata che con quella dolce. Ci sono tantissime e differenti ricette della cheesecake, sia con la cottura […]
Come realizzare Pippi Calzelunghe con la carta. Origami di bambina/ragazza Facili Grazie alla rubrica Mangia&Leggi della rivista online MAG ABOUT FOOD ideata dall’MTChallenge ho potuto scoprire un bellissimo ed interessante libro su Pippi Calzelunghe. PIPPI CALZELUNGHE piccola grande cuoca. Comfort food in salsa svedese Oltre a racchiudere la storia della nascita del personaggio di Pippi […]