Insalata alle Violette per la Giornata Nazionale delle Primizie
Diamo il benvenuto alla primavera con ricette sfiziose, leggere e colorate.
La primavera è la stagione della rinascita “della terra” che generosa ci dona alimenti meravigliosi per le nostre tavole.
Non solo frutta e verdura da coltivazioni biologiche ma anche erbe e fiori spontanei che arricchiscono le varie preparazioni.
Le insalate sono uno dei contorni che maggiormente preferisco in questa stagione.
Contributo per la GIORNATA NAZIONALE DELLE PRIMIZIE
Per la Giornata Nazionale delle Primizie nel Calendario del Cibo Italiano ho preparato una deliziosa Insalata alle Violette.
Insalata alle Violette per la Giornata Nazionale delle Primizie
Segnatevi gli ingredienti e correte dal vostro ortolano di fiducia oppure al mercato settimanale per acquistare ortaggi di qualità ideali per la realizzazione di questa ricetta che trovate sul sito del Calendario del Cibo Italiano.
Lista della spesa:
- zucchine;
- daikon;
- carote;
- asparagi
- uova biologiche
- cipollotti
- 1 mazzetto di Violette
- Insalata in foglie
