Frollini alla Vaniglia Tra le preparazioni di pasticceria che preferisco realizzare ci sono i biscotti. Lo sapevate? Non mi ricordo se vi avevo già parlato di questo “amore per i biscotti”. Sarà che da bambina, appena arrivavo a casa della…
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Ciambella Paradiso alla Zucca…per una zucca da fiaba Ogni ricetta nasce da una storia, spesso da momenti di vita realmente vissuti. Quando il direttivo della community del Calendario del Cibo Italiano ci ha proposto di scrivere un racconto oppure una…
Sono tornata ieri sera da un fine settimana rigenerante nelle montagne del cuneese, dove ho la casa. Durante la giornata del sabato, con Simone, siamo andati a Piozzo, per partecipare alla Fiera Regionale della Zucca. I banchetti erano posizionati lungo…
Lo scorso Maggio la Community dell’MTChallenge ha organizzato un Workshop in collaborazione con il Turismo della Garfagnana. Ho avuto il piacere di partecipare a questa bellissima esperienza e condividere dei piacevoli momenti con persone speciali. Il filo conduttore di questo…
Settembre è stato il mese dei bilanci per il nostro orto. In questo articolo vogliamo condividere e mostrare i risultati delle coltivazioni dei vari ortaggi che abbiamo seminato e piantato dalla primavera fino alla fine dell’estate. Siete curiosi? Sii? Scorrete…
Ve l’ho già detto che mi piace moltissimo preparare i dolci per la colazione? Durante la settimana, non dedichiamo abbastanza tempo e attenzione a questo pasto così fondamentale per la giornata. Ci alziamo presto la mattina, Simone scappa al lavoro…
Solo adesso, dopo più di 3 anni di vita del blog, mi accorgo che ho pubblicato soltanto quattro ricette inerenti ai Secondi Piatti. Non serve un genio per capire che non ho un bel rapporto con il pesce e con…
Ci siamo! La stagione dei Pomodori è iniziata. Ogni anno nel nostro Orto a Km 0, le piantine di pomodori sono un vero e proprio MUST HAVE. Le vediamo crescere, ce ne prendiamo cura, fino a quando vediamo nascere i…
Ogni nuova sfida dell’ MTChallenge, mi causa notti insonni e mal di testa allucinanti. Ma poi arriva la cosiddetta quiete dopo la tempesta. Come per magia compare nel cielo (e nella mia testolina) un bellissimo e colorato arcobaleno, e la…
Ho potuto conoscere meglio le erbe selvatiche spontanee commestibili, grazie a Nadia la proprietaria insieme al marito Mauro dell’Agriturismo Abbadia “Borgo del Sole” a Marsaglia. Io e Simone abbiamo avuto il piacere di soggiornare nel loro splendido Agriturismo qualche settimana fa….