Pizza con Prosciutto Crudo di Cuneo D.O.P. e Gorgonzola dolce per l’Italia nel Piatto A casa nostra il sabato sera, ma devo ammettere a volte anche il venerdì sera, è “Pizza Party”! Prepariamo l’impasto per la lievitazione e poi ci…
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10 Street Food tipici da gustare in Turchia – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
Immaginate di camminare tra le vie di Istanbul… Sarete catturati dal fascino della città e dai profumi inebrianti che caratterizzano i vari piatti tipici.
Panna Cotta alla Menta Fresca La primavera porta con sé nuovi colori e nuovi profumi come quelli dei fiori e delle erbe aromatiche e spontanee. La fortuna di vivere in campagna sta proprio nella scoperta ogni giorno delle bellezze che…
Il mio Pollo Fritto con salsa al caprino e lime per Il Club del 27 Il Club del 27 era nato per riproporre i “Temi del Mese” e le passate sfide dell’MTChallenge in modo da ridare lustro a tante preparazioni…
Crostata Salata Integrale con Salame da Pentola e Crauti Le Feste non sono ancora finite, anzi fra pochi giorni ci sarà “la serata” che darà l’addio a questo 2018 e ci catapulterà in un baleno nel Nuovo Anno. Se avete…
L’ORTO AL NATURALE: tra gli ortaggi c’è anche il Mese Enigmistico Maggio si sta dimostrando essere uno dei mesi più frenetici di questo 2018. Dopo la pubblicazione del mio primo libro “Le Avventure di Emilì Su e Giù per il…
Tortilla in cocotte per l’MTC N.72 Questo mese arrivo di nuovo allo scadere del tempo per partecipare all’ultima sfida dell’MTChallenge. Oltre alla Tortilla di Patate classica, ricetta rivisitata della bravissima Mai Esteve dal blog Il Colore della Curcuma, dovevamo proporre una versione…
Colomba di Pasqua con lievito di birra – Ricetta di Piergiorgio Giorilli Contributo per la Giornata Nazionale della Colomba nel Calendario del Cibo Italiano Colomba di Pasqua con lievito di birra – Ricetta di Piergiorgio Giorilli Ingredienti per una colomba da…
Ozein il granaio d’Aymavilles: la Mostra curata da Emma Bochet e Nella Castellan Durante la manifestazione Lo Pan Ner – I PANI DELLE ALPI svoltasi in Valle d’Aosta lo scorso ottobre, ho preso parte all’accensione del Forno di Vercellod nel comune di…
Cave des Onze Communes: la Cantina sociale di Aymavilles in Valle d’Aosta Avrei dovuto pubblicare questo articolo prima di Natale, ma sapete come funziona la vita di una food blogger durante le Feste? Essendo prima di tutto un’appassionata di cucina,…