Rakito Cocktail (Raki + Mojito) – Bay Yanlış/Mr Wrong: Lezioni d’Amore
Direttamente dal locale più cool di Istanbul, La Gabbia, tutti i segreti delle migliori creazioni dello chef Ozan Dinçer, del barman Emre Eren e del “signor sbagliato” Özgür Atasoy.
Le ricette ispirate ai piatti e ai cocktail di Mr Wrong per una serata tra amici
Le ricette di Mr Wrong: Lezioni d’Amore sono anche all’interno di DayDreamer Magazine N.8 Luglio 2021.
RAKI
Il raki è probabilmente la bevanda alcolica più popolare in Turchia.
Questo liquore ha un sapore di anice molto particolare e caratteristico.
Viene chiamato anche “latte di leone”.
Si degusta diluito con acqua e con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio o puro.
Il raki è incolore (trasparente), ma mescolato con l’acqua diventa bianco.
Rakito Cocktail (Raki + Mojito) – Bay Yanlış/Mr Wrong: Lezioni d’Amore
Ingredienti per 1 Tumbler (bicchiere):
- 1 bicchierino da shot di Raki
- 2 cucchiai di zucchero di canna bianco o semolato
- 1 lime
- soda o tonica q.b.
- cubetti di ghiaccio
- foglioline di menta fresca
Procedimento:
Spremete il lime, filtratelo e versatelo nel bicchiere.
Aggiungete lo zucchero e la menta, lavata e asciugata accuratamente.
Versate la soda fino a metà bicchiere circa, mescolate bene.
Unite il Raki, mescolate nuovamente ed infine aggiungete i cubetti di ghiaccio.
Servite il Rakito decorando il bicchiere con una fettina di lime e qualche foglia di menta fresca.
