Rakito Cocktail (Raki + Mojito) – Bay Yanlış/Mr Wrong: Lezioni d’Amore

Rakito Cocktail (Raki + Mojito) – Bay Yanlış/Mr Wrong: Lezioni d’Amore

Direttamente dal locale più cool di Istanbul, La Gabbia, tutti i segreti delle migliori creazioni dello chef Ozan Dinçer, del barman Emre Eren e del “signor sbagliato” Özgür Atasoy.

Le ricette ispirate ai piatti e ai cocktail di Mr Wrong per una serata tra amici

Le ricette di Mr Wrong: Lezioni d’Amore sono anche all’interno di DayDreamer Magazine N.8 Luglio 2021.

RAKI

Il raki è probabilmente la bevanda alcolica più popolare in Turchia.

Questo liquore ha un sapore di anice molto particolare e caratteristico.

Viene chiamato anche “latte di leone”.

Si degusta diluito con acqua e con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio o puro.

Il raki è incolore (trasparente), ma mescolato con l’acqua diventa bianco.

Rakito Cocktail (Raki + Mojito) – Bay Yanlış/Mr Wrong: Lezioni d’Amore

Ingredienti per 1 Tumbler (bicchiere):

  • 1 bicchierino da shot di Raki
  • 2 cucchiai di zucchero di canna bianco o semolato
  • 1 lime
  • soda o tonica q.b.
  • cubetti di ghiaccio
  • foglioline di menta fresca

Procedimento:

Spremete il lime, filtratelo e versatelo nel bicchiere.

Aggiungete lo zucchero e la menta, lavata e asciugata accuratamente.

Versate la soda fino a metà bicchiere circa, mescolate bene.

Unite il Raki, mescolate nuovamente ed infine aggiungete i cubetti di ghiaccio.

Servite il Rakito decorando il bicchiere con una fettina di lime e qualche foglia di menta fresca.

Camilla - La Cascata dei Sapori

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