Spaghetti broccoli e pomodoro – La Cena d’Amore perfetta secondo Chef Alexander. Love Is In The Air/Sen Çal Kapımı
Scoprire la Turchia (… e non solo)
Per un tête-à-tête romantico, i piatti stellati presi in prestito dal ricettario del maestro che ha rubato il cuore di Aydan e Ayfer
La cena d’amore perfetta
secondo Chef Alexander
Love Is In The Air – Eda e Serkan: una cena tutt’altro che casuale VIDEO MEDIASET
Eda e Serkan organizzano una cena con Aydan e Ayfer per tentare di convincerle ad approvare il loro matrimonio.
IL PRIMO PIATTO
Spaghetti broccoli e pomodoro – La Cena d’Amore perfetta secondo Chef Alexander. Love Is In The Air/Sen Çal Kapımı
Ingredienti per 4 persone:
- spaghetti 320 g
- broccoli cimette 200 g
- spicchio d’aglio 1
- passata di pomodoro 200 ml
- trito di cipolla, carote e sedano q.b.
- olio E.V.O. q.b.
- Parmigiano Reggiano grattugiato 40 g
- sale
- pepe nero
Procedimento:
Scaldate un filo d’olio in una padella, aggiungete il trito di cipolla, carote e sedano e fate rosolare per un paio di minuti.
Versate la passata di pomodoro e l’aglio, lasciate insaporire e addensare leggermente.
Spegnete il fuoco e tenete in caldo.
Portate a bollore abbondante acqua salata in una pentola e cuocete gli spaghetti secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Unite anche le cimette dei broccoli e lessatele per 5 minuti.
Scolate gli spaghetti e le cimette dei broccoli.
Fate saltare gli spaghetti nella padella con il sugo di pomodoro e condite i broccoli con olio, sale e pepe.
Serviteli caldi con una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere.
