Spaghetti broccoli e pomodoro – La Cena d’Amore perfetta secondo Chef Alexander. Love Is In The Air/Sen Çal Kapımı

Spaghetti broccoli e pomodoro – La Cena d’Amore perfetta secondo Chef Alexander. Love Is In The Air/Sen Çal Kapımı

Scoprire la Turchia (… e non solo)

Per un tête-à-tête romantico, i piatti stellati presi in prestito dal ricettario del maestro che ha rubato il cuore di Aydan e Ayfer

La cena d’amore perfetta

secondo Chef Alexander

Love Is In The Air – Eda e Serkan: una cena tutt’altro che casuale VIDEO MEDIASET

Eda e Serkan organizzano una cena con Aydan e Ayfer per tentare di convincerle ad approvare il loro matrimonio.

IL PRIMO PIATTO

Spaghetti broccoli e pomodoro – La Cena d’Amore perfetta secondo Chef Alexander. Love Is In The Air/Sen Çal Kapımı

Ingredienti per 4 persone:

  • spaghetti 320 g
  • broccoli cimette 200 g
  • spicchio d’aglio 1
  • passata di pomodoro 200 ml
  • trito di cipolla, carote e sedano q.b.
  • olio E.V.O. q.b.
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 40 g
  • sale
  • pepe nero

Procedimento:

Scaldate un filo d’olio in una padella, aggiungete il trito di cipolla, carote e sedano e fate rosolare per un paio di minuti.

Versate la passata di pomodoro e l’aglio, lasciate insaporire e addensare leggermente.

Spegnete il fuoco e tenete in caldo.

Portate a bollore abbondante acqua salata in una pentola e cuocete gli spaghetti secondo le indicazioni riportate sulla confezione.

Unite anche le cimette dei broccoli e lessatele per 5 minuti.

Scolate gli spaghetti e le cimette dei broccoli.

Fate saltare gli spaghetti nella padella con il sugo di pomodoro e condite i broccoli con olio, sale e pepe.

Serviteli caldi con una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere.

Camilla - La Cascata dei Sapori

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