Piada-Pizza alla Piemontese con Filetto Baciato di Ponzone e Raschera DOP

Piada-Pizza alla Piemontese con Filetto Baciato di Ponzone e Raschera DOP

Piada-Pizza alla Piemontese con Filetto Baciato di Ponzone e Raschera DOP Dopo il primo flash mob “Vamos a la piada” in collaborazione con FRESCOPIADA e la community del Calendario del Cibo Italiano vi proponiamo altre ricette, tutte da gustare per “VAMOS A LA PIADA, AGAIN“. Il nostro obiettivo è quello di inondare il web di […]

Arrosto di Tacchino Ripieno con Patate al Cartoccio

Arrosto di Tacchino Ripieno con Patate al Cartoccio

Arrosto di Tacchino Ripieno con Patate al Cartoccio Negli ultimi tempi ho sempre poco tempo per andare a fare la spesa, in più spesso non posso acquistare prodotti da frigo e freezer perché non faccio subito ritorno a casa. Come sapete è molto importante non interrompere la catena del freddo dei surgelati, quindi per l’acquisto […]

Bucatini Cacio e Pepe con Guanciale croccante

Bucatini Cacio e Pepe con Guanciale croccante

Bucatini Cacio e Pepe con Guanciale croccante I primi piatti, subito dopo i dolci, sono tra le mie preparazioni preferite. Sarà che a pranzo e cena bisogna pur cucinare qualcosa di buono e differente giorno per giorno, la mia parola d’ordine è: largo alla fantasia! In cucina è bello sperimentare, provare abbinamenti nuovi e inusuali […]

Itinerario Natura “LA STRADA DEL VINO” Seconda Edizione: Monile Viaggi – Novi Ligure

Itinerario Natura LA STRADA DEL VINO Seconda Edizione Monile Viaggi - Novi Ligure

Itinerario Natura “LA STRADA DEL VINO” Seconda Edizione: Monile Viaggi – Novi Ligure Dalla voglia di valorizzare e far conoscere il nostro territorio nasce “La Strada del Vino”, un percorso enogastronomico dove alcune tra le migliori tenute offrono in abbinamento a vini di qualità i prodotti tipici del territorio. Le colline del Gavi presentano distese […]

Itinerario Gourmet “LA STRADA DEL VINO” Seconda Edizione: Monile Viaggi – Novi Ligure

Itinerario Gourmet LA STRADA DEL VINO Seconda Edizione Monile Viaggi - Novi Ligure

Itinerario Gourmet “LA STRADA DEL VINO” Seconda Edizione: Monile Viaggi – Novi Ligure Dalla voglia di valorizzare e far conoscere il nostro territorio nasce “La Strada del Vino”, un percorso enogastronomico dove alcune tra le migliori tenute offrono in abbinamento a vini di qualità i prodotti tipici del territorio. Le colline del Gavi presentano distese […]

Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie

Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie

Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie Come avevo già preannunciato nell’ultimo articolo, quest’anno, anzi ogni anno, festeggiamo San Valentino a casa. Il menù della cena lo realizzo io, rispettando ovviamente i gusti culinari di entrambi. Non so ancora quante portate fare, ma di sicuro ci sarà qualche stuzzichino come aperitivo e […]

Cream Tart a forma di cuore con Crema Chantilly allo Zafferano. Ricetta di San Valentino

Cream Tart a forma di cuore con Crema Chantilly allo Zafferano. Ricetta di San Valentino

Cream Tart a forma di cuore con Crema Chantilly allo Zafferano. Ricetta di San Valentino Mancano pochi giorni alla festa degli innamorati, San Valentino, e come ogni anno mi cimento in qualche romantica e golosa preparazione da proporre per la serata del 14 febbraio. Niente ristorante, niente regali troppo commerciali, ma semplicemente un momento per […]

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto Ci siamo, l’ultima ricetta dell’anno è online e sono così emozionata se ripenso a tutto il 2018 appena passato. È stato un anno ricco di bei momenti, di nuove amicizie, di grandi collaborazioni e di tanto e duro lavoro, ma di questo ve ne […]