Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie Come avevo già preannunciato nell’ultimo articolo, quest’anno, anzi ogni anno, festeggiamo San Valentino a casa. Il menù della cena lo realizzo io, rispettando ovviamente i gusti culinari di entrambi. Non…
Cappelletti fatti in casa. Ricetta della Zia “Ogia” Lo sapete quali sono i pomeriggi perfetti? Quelli trascorsi in famiglia, con i parenti (veri e non i serpenti), si ride, si scherza e si condividono le innumerevoli tradizioni culinarie italiane, che…
Quando sono stata a Viareggio per il Press Tour dedicato al Carnevale, ho partecipato al Cooking Show tenuto dallo Chef Luca Landi, 1 stella Michelin che ha preparato i suoi Burlaravioli di pesce dedicati a Burlamacco, la maschera principale della…
Le mie Tagliatelle al basilico con sugo alle verdure contribuiscono alla Giornata Nazionale delle Tagliatelle nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB.
