Torta Verde con riso e spinaci della nonna. Ricetta di Pasqua – L’Italia nel Piatto “Un piatto del passato/La cucina povera del passato” è il tema per il mese di Aprile de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento…
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Tajarin, i tagliolini piemontesi al Ragù di Cinghiale – L’Italia nel Piatto “I formati di pasta della tradizione locale” è il tema per il mese di Marzo de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il…
Il Filetto Baciato di Ponzone: “Salumi e Insaccati Regionali” per l’Italia nel Piatto “”Salumi e Insaccati Regionali”” è il tema per il mese di Febbraio de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte. Questa…
Polenta con Sugo di pomodoro e Uova per l’Italia nel Piatto “Polenta e farina di mais nella cucina tradizionale” è il tema per il mese di Gennaio de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il…
Lasagne ai Funghi e Raschera per L’Italia nel Piatto “Mare o Monti per la cena delle feste” è il tema per il mese di Dicembre de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte. Per…
Bagnèt Ross: Salsa al Pomodoro per il Bollito – L’Italia nel Piatto “Sua maestà il Pomodoro” è il tema per il mese di Settembre de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte. Oggi vi…
Uova, Pollo e Zucchine in Carpione per l’Italia nel Piatto “Piatto Unico Estivo” è il tema per il mese di Luglio della rubrica l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte. La raccolta prevede ricette…
Street food – Ogni angolo della nostra bella Italia ha un cibo di strada amatissimo! è il tema di questo mese de l’ Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
“Il Piatto degli Sposi” è il tema di questo mese de l’ Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
Le Giuraje sono i confetti tradizionali del Canavese, ricoperti da una base di acqua, zucchero e farina, che racchiude al suo interno una prelibata nocciola piemontese.
“Mamma ho fame!” è il tema di questo mese de l’ Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
La raccolta di ricette di Aprile è tutta dedicata ai bambini, con preparazioni allegre e colorate.