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Soufflé al Cioccolato/ Çikolatalı Sufle – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

La ricetta che vi propongo oggi è quella del Soufflé al Cioccolato che ho inserito nella rubrica Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore.
Non è sicuramente una ricetta tradizionale turca, ma è stata preparata e gustata da Nazli e Ferit in una scena della serie tv “Dolunay”.
Il Soufflé al Cioccolato, questo goloso dolce al cucchiaio, non era ancora stato pubblicato nel blog e quindi ho deciso che fosse giunto il momento.

Cuori di Carciofi Ripieni/ Enginar Dolması – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Nella prima puntata di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, la protagonista Nazli, durante la sua prima giornata di lavoro nella casa del Signor Ferit Aslan riesce ad impressionarlo preparando un ottimo piatto, ovvero i carciofi ripieni.
Oggi voglio condividere con voi i miei Cuori di Carciofi Ripieni, in turco Enginar Dolması.

Fıstık Şıllık: le Crêpes Turche al Pistacchio – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Nell’episodio n.2 di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, Fatoş prepara alla sua migliore amica Nazli le Crêpes Turche, che gustano con il cioccolato oppure con la marmellata.
Le ricette tradizionali che ho trovato in rete, vedono protagonisti le noci e/o i pistacchi, io ho scelto di utilizzare soltanto questi ultimi.

Zuppa di Lenticchie Turca/ Mercimek Çorbası – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Zuppa di Lenticchie Turca/ Mercimek Çorbası – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
La zuppa è sicuramente uno dei piatti tipici turchi che più vengono mostrati e menzionati nella serie televisiva Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore in onda tutti i giorni su Canale 5.

Pilâv o Pilaf, il Riso alla turca – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Pilâv o Pilaf, il Riso alla turca – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
Nella sesta puntata della serie tv Dolunay (Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore – in Italia) assistiamo alla scena in cui la protagonista Nazli e Deniz, mentre sono al parco insieme ad Alya e Ferit, ordinano il Pilâv o Pilaf, ovvero il Riso alla turca.

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