Pizza con Prosciutto Crudo di Cuneo D.O.P. e Gorgonzola dolce per l’Italia nel Piatto

Pizza con Prosciutto Crudo di Cuneo D.O.P. e Gorgonzola dolce per l'Italia nel Piatto

Pizza con Prosciutto Crudo di Cuneo D.O.P. e Gorgonzola dolce per l’Italia nel Piatto A casa nostra il sabato sera, ma devo ammettere a volte anche il venerdì sera, è “Pizza Party”! Prepariamo l’impasto per la lievitazione e poi ci sbizzarriamo con gli ingredienti che più ci piacciono. Questo mese, come ogni mese, torna un […]

Pizza Bianca con Fiori di Zucchine e Stracchino

Pizza Bianca con Fiori di Zucchine e Stracchino

Pizza Bianca con Fiori di Zucchine e Stracchino Il nostro orto estivo è ormai giunto al termine della produzione, ci sta donando gli ultimi ortaggi di stagione quali le melanzane, i pomodorini e dei magnifici fiori di zucchina. Sono proprio loro che mi hanno ispirata per questa ricetta, dai sapori semplici e genuini, quelli che […]