Gustose Lasagne al Forno con Pesto, Zucchine e Provolone dolce, una vera delizia!
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Ingredienti:
– 4 fogli circa di Pasta per Lasagne
– Mezza Cipolla
– 2 Zucchine
– 1 tazzina di Pesto
– Provolone dolce a fette
– 400 ml di Besciamella
– Formaggio grattugiato
– Olio extra vergine d’oliva
– Sale
Procedimento:
Tagliate la cipolla, fatela soffriggere con l’olio.
Tagliate le zucchine a rondelle e unitele in padella con la cipolla.
Aggiungete un pò di acqua e cuocete per 15 minuti. Salate.
In una teglia, stendete un velo di besciamella.
Coprite con il foglio di pasta, aggiungete le zucchine e il provolone dolce a fette.
In una ciotola, unite il pesto con la besciamella (lasciandone un pò da parte per la copertura) e aggiungeteli sopra al provolone, lisciando il tutto.
Spolverizzate con il formaggio grattugiato.
Procedete facendo un altro strato con la pasta per lasagne, le zucchine, il provolone dolce a fette e il composto di pesto e besciamella.
Coprite con la pasta per lasagne, la besciamella bianca e spolverizzate con il formaggio grattugiato.
Infornate e cuocete le Lasagne al Forno con Pesto e Zucchine a 180° per 30 minuti.
Servite!
