Lasagne al Forno con Pesto e Zucchine

Gustose Lasagne al Forno con Pesto, Zucchine e Provolone dolce, una vera delizia!

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=drEZvtUZU4w]

Ingredienti:

– 4 fogli circa di Pasta per Lasagne

– Mezza Cipolla

– 2 Zucchine

– 1 tazzina di Pesto

– Provolone dolce a fette

– 400 ml di Besciamella

– Formaggio grattugiato

– Olio extra vergine d’oliva

– Sale

Procedimento:

Tagliate la cipolla, fatela soffriggere con l’olio.

Tagliate le zucchine a rondelle e unitele in padella con la cipolla.

Aggiungete un pò di acqua e cuocete per 15 minuti. Salate.

In una teglia, stendete un velo di besciamella.

Coprite con il foglio di pasta, aggiungete le zucchine e il provolone dolce a fette.

In una ciotola, unite il pesto con la besciamella (lasciandone un pò da parte per la copertura) e aggiungeteli sopra al provolone, lisciando il tutto.

Spolverizzate con il formaggio grattugiato.

Procedete facendo un altro strato con la pasta per lasagne, le zucchine, il provolone dolce a fette e il composto di pesto e besciamella.

Coprite con la pasta per lasagne, la besciamella bianca e spolverizzate con il formaggio grattugiato.

Infornate e cuocete le Lasagne al Forno con Pesto e Zucchine a 180° per 30 minuti.

Servite!

 

 

 

 

 

 

 

 

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