Sfogliata ai Fiori di Zucca & Brie

La mia proposta di Antipasto per Halloween, ma non solo! La Sfogliata ai Fiori di Zucca e Brie.

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Ingredienti:

– 1 foglio di pasta sfoglia già pronta

– 12 fiori di zucca freschi

– 200 g di Brie

– 200 ml di latte

– 3 uova medie

– Prezzemolo

– un pizzico di sale

Procedimento:

Foderate una tortiera rotonda con la pasta sfoglia stesa sulla carta da forno.

Lavate i fiori di zucca, togliete loro il pistillo e la parte verde, poi divideteli a metà.

Ricoprite il fondo della sfoglia con il Brie tagliato a pezzetti, quindi distribuitevi i fiori di zucca.

Sbattete le uova con il latte e aggiustate di sale.

Versate la crema ottenuta sulla sfogliata e decorate la superficie con il prezzemolo tritato.

Infornate la Sfogliata ai Fiori di Zucca & Brie a 180°C per 30 minuti.

La mia versione per Halloween!

Per realizzare la ragnatela ho utilizzato l’Alga Nori, ma voi potete scegliere l’ingrediente che volete e più vi piace, la mia è solo un’idea… via con la fantasia!

Buon Halloween!